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MS Hospitality · Etiquetas e-ink

Tu buffet sin papel. Sin errores. En 10 segundos.

Pantallas E-ink que muestran alérgenos, ingredientes y nombre del plato en cualquier idioma. Actualizas cualquier etiqueta desde el móvil. Sin cables, sin mantenimiento, sin riesgo legal.

Cumple Reglamento UE 1169/2011 · 14 alérgenos visibles · Multiidioma · Batería 5 años IP68

+15.000

Platos gestionados digitalmente

10 seg

Tiempo medio de actualización

0

Incidencias legales por alérgenos

5 años

Vida útil sin mantenimiento

Antes / después

El mismo buffet. Dos imágenes distintas.

Arrastra el slider — verás la diferencia que tus huéspedes notan en cuanto se acercan al buffet.

Mismo buffet con etiquetas electrónicas e-ink uniformes y limpias
Buffet de hotel con etiquetas de papel arrugadas y manchadas
¿Te suena?

Cinco problemas que tu buffet arrastra por usar papel

  • Alérgenos que no cuadran. El Reglamento UE 1169/2011 exige 14 alérgenos visibles por plato. Un error en papel puede costar de 3.000 € a más de 600.000 € en sanciones graves — sin contar la demanda del huésped.
  • Cambios de última hora que nadie refleja. Falta un ingrediente a las 7:00. Cocina cambia el plato. Nadie avisa a sala. El cartel sigue mostrando el plato anterior. El huésped lee una cosa, se sirve otra.
  • Un cartel que da mala imagen. Manchado, torcido, bordes levantados, plastificado borroso o escrito a mano. La primera impresión del huésped ante tu buffet de 5 estrellas es un papel que transmite lo contrario.
  • Un solo idioma para huéspedes de 10 países. Alemanes, franceses, ingleses, nórdicos — todos leyendo en español. O cuatro versiones del mismo cartel que no caben junto al plato.
  • Tiempo que desaparece. 1,5 horas semanales solo en imprimir etiquetas. 30 minutos por servicio colocándolas y cambiándolas. Tiempo que tu equipo podría dedicar a cocinar y atender.
Cómo funciona

De la impresora a la pantalla. Tres pasos.

Paso 1

Configura desde la nube o el móvil

Nombre del plato, ingredientes, alérgenos, idiomas — desde cualquier navegador o desde la app. Sin instalaciones. Tu sistema de señalización digital listo en minutos.

Ver demo de configuración →
Manos del responsable F&B configurando una etiqueta e-ink desde tablet en cocina hotel
Paso 2

La etiqueta se actualiza al instante

En 10 segundos la pantalla E-ink refleja el cambio. Sin cables. Sin sincronización manual. Sin depender de nadie.

Ver actualización en vivo →
Etiqueta e-ink mostrando información actualizada del plato en el buffet
Paso 3

El huésped lee y come con confianza

Nombre en su idioma. Alérgenos destacados en color. Ingredientes, origen, iconos de dieta. Todo visible y correcto — sin preguntar al camarero.

Hablar con un consultor →
Huéspedes leyendo etiquetas multiidioma en el buffet
Qué consigues

Ocho razones para dejar el papel atrás

01 · Riesgo legal en cero

Cumplimiento del Reglamento UE 1169/2011

Los 14 alérgenos obligatorios visibles en cada plato, destacados en color para máxima legibilidad. Si cambia un ingrediente o proveedor, actualizas la pantalla en segundos. Trazabilidad documentada para cualquier inspección. Cero riesgo legal.

Saber más sobre cumplimiento →
Etiqueta digital mostrando los 14 alérgenos del Reglamento UE
02 · Velocidad operativa

Actualización en 10 segundos

Desde el software en la nube o la app del móvil — en cocina, en recepción, en tu despacho o de camino al hotel. Sin coordinar con nadie.

Ver caso real →
Actualización en tablet en 10 segundos
03 · Imagen premium

Un buffet que impresiona

Pantallas E-ink con diseño limpio, profesional y personalizable. Logo de tu hotel en cada etiqueta. Los huéspedes perciben calidad premium nada más acercarse — se traduce en mejores reviews y más repetición.

Reservar demo →
Buffet con etiquetas e-ink alineadas, imagen premium
04

Multiidioma configurable

Hasta 7 páginas por etiqueta. Alemanes leen alemán. Franceses leen francés. Sin imprimir cuatro versiones del mismo cartel. Sin coste adicional por idioma.

05

Batería de 5 años. Cero mantenimiento.

Instalas una vez y te olvidas. Sin cables, sin cargadores, sin interrupciones. Protección IP68: resiste salpicaduras, vapor, cambios de temperatura y limpieza diaria con paño húmedo.

06

Huéspedes autónomos

Menos interrupciones al personal. Cuando un huésped entiende qué come, come más, repite más y valora mejor la experiencia. Y publica mejores reviews.

07

Tu equipo trabaja con tranquilidad

Se acabó la tensión antes de cada servicio por si un cartel está mal, falta o tiene un alérgeno equivocado. Tu equipo se centra en cocinar y atender — no en imprimir y plastificar.

08

Ahorro de hasta 3 horas diarias

Hoteles que digitalizan su buffet eliminan hasta 2–3 horas diarias de etiquetado manual, más de 500 horas al año recuperadas y más de 3.000 € anuales en impresión que desaparecen.

Contenido configurable

Todo lo que muestra cada etiqueta

Cada pantalla E-ink de 4,2 pulgadas es un punto de señalización digital. Toda la información es configurable desde el software en la nube o la app.

Alérgenos — 14 obligatorios EU

Destacados en rojo o amarillo para máxima visibilidad. Siempre actualizados. Trazabilidad documentada para cualquier inspección. Cumplimiento del Reglamento UE 1169/2011 garantizado en cada plato.

Nombre del plato multiidioma

Claro, visible, en los idiomas que elijas. Hasta 7 páginas por etiqueta. El huésped alemán lee en alemán. El francés en francés. Sin carteles múltiples. Sin confusión.

Ingredientes y origen del producto

Lista completa o resumida (tú decides el nivel de detalle). Origen Km0, denominación de origen, producción local. Señal de calidad que el huésped valora y que diferencia tu buffet.

Iconos de dieta y disponibilidad

Vegano, vegetariano, sin gluten, halal, picante — reconocibles al instante. Estado de disponibilidad: disponible, agotado, últimas unidades. Sin preguntar al camarero.

Logo del hotel

Tu marca presente en cada plato. Diseño alineado con tu imagen de marca.

Recomendación del chef

"Especial del día", "Nuevo", "Favorito" — genera expectativa. Los huéspedes vuelven con curiosidad.

Información nutricional

Calorías, macronutrientes. Para huéspedes que lo necesitan — sin sobrecargar la pantalla para quienes no.

Situaciones reales

Problemas de tu buffet. Resueltos en segundos.

Cambio de ingredientes por indisponibilidad

Falta jamón ibérico. Lo sustituyes por jamón serrano. Cambias la etiqueta desde el móvil en 10 segundos. El huésped lo ve al instante. Cero confusión.

Alerta de alérgeno nuevo

Descubres contaminación cruzada con frutos secos. Actualizas la pantalla al instante. El huésped con alergia lo ve antes de servirse. Responsabilidad clara.

El proveedor cambia la composición

A las 7:00 el proveedor comunica que un producto ahora incluye soja. Antes del primer servicio, la etiqueta ya lo refleja. Sin pánico, sin riesgo.

Promoción del chef

"Hoy: Especial de chef — Atún rojo con wasabi casero." Cambias la nota cada día. Generas expectativa. Los huéspedes vuelven con curiosidad.

Grupo internacional

Llega un grupo de 80 alemanes. Configuras todas las etiquetas para mostrar también alemán. En 2 minutos, todo el buffet está en su idioma.

Plato agotado a media mañana

Se termina el salmón ahumado a las 10:30. Marcas "Agotado" desde la app. Los huéspedes lo ven. Tu personal no tiene que repetirlo 50 veces.

Cambio de servicio

Desayuno a brunch los domingos. Reconfiguras todas las etiquetas en minutos. Mismas pantallas, contenido nuevo.

Preguntas frecuentes sobre etiquetas electrónicas para buffet

¿Cómo se instalan las etiquetas electrónicas en un buffet?
Sin cables, sin obra, sin técnicos. Las etiquetas funcionan con batería de 5 años y se conectan de forma inalámbrica. Solo necesitas un punto de corriente para la antena y el WiFi del hotel. Se colocan con soportes adaptables a cualquier superficie del buffet. En funcionamiento el mismo día.
¿Mi equipo necesita formación técnica?
No. El software en la nube y la app son tan intuitivos que cualquier miembro del equipo los domina en 5 minutos. Sin sesiones de formación largas, sin manual, sin curva de aprendizaje. Ofrecemos acompañamiento en el arranque para garantizar una transición fluida.
¿Qué dice la normativa europea sobre alérgenos en buffets de hotel?
El Reglamento (UE) 1169/2011 obliga a informar de forma clara y visible sobre 14 alérgenos de declaración obligatoria en cualquier alimento ofrecido al consumidor, incluidos los buffets de hotel. Las sanciones pueden oscilar entre 3.000 € y más de 600.000 € en casos graves. Las etiquetas de MS Hospitality muestran los 14 alérgenos destacados en color, actualizados en tiempo real y con trazabilidad documentada.
¿Las etiquetas electrónicas resisten el entorno real de un buffet?
Sí. Certificación IP68: resisten salpicaduras, vapor de cocina, grasa, cambios de temperatura y limpieza diaria con paño húmedo. Diseñadas para el entorno exigente de una cocina y un buffet en servicio activo.
¿Puedo poner el logo de mi hotel y personalizar el diseño?
Sí. La pantalla es completamente personalizable: logo, tipografía, distribución de la información y 4 colores (negro, blanco, rojo, amarillo). Puedes elegir marcos y soportes en distintos materiales y acabados para que se integren con la estética de tu buffet.
¿Qué pasa si un plato cambia a mitad de servicio?
Lo actualizas desde el móvil o el ordenador en 10 segundos. El cambio se refleja en la etiqueta al instante. No necesitas avisar a nadie, llamar a cocina ni reimprimir nada.
¿Cuántos idiomas puedo mostrar?
Los que necesites. Cada etiqueta tiene hasta 7 páginas configurables para mostrar la información en varios idiomas. Tú decides cuáles en función del perfil de tus huéspedes.
¿Las etiquetas electrónicas funcionan sin WiFi?
Las etiquetas mantienen la última información mostrada en pantalla gracias a su memoria interna — no se quedan en blanco. Cuando se restablece la conexión, cualquier cambio pendiente se sincroniza automáticamente.
¿Las etiquetas solo sirven para el buffet?
No. La misma etiqueta puede usarse en eventos, salas de reuniones, restaurante a la carta, spa o señalización general del hotel. Mismo sistema, misma app.
¿Qué pasa cuando se agota la batería a los 5 años?
Se sustituye de forma rápida y sencilla, sin necesidad de desmontar el dispositivo y a un coste accesible.
¿Cuánto se tarda en estar operativo?
Desde que recibes las etiquetas hasta que el buffet está funcionando: el mismo día. La configuración del software y la carga inicial de platos se puede hacer en cuestión de horas.
¿Cuánto cuestan las etiquetas electrónicas para buffet de hotel?
El coste depende del número de etiquetas, los soportes seleccionados y la configuración del sistema. En la demostración gratuita te presentamos una propuesta con precio cerrado y sin sorpresas. La inversión se amortiza con el ahorro en impresión (más de 3.000 € al año) y las horas de equipo recuperadas (más de 500 horas al año).

Hoteles que ya usan etiquetas electrónicas en su buffet

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DF
Director F&B

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DG
Director General

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JD
Jefe de Cocina

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FM
F&B Manager
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Plazas limitadas para instalación este trimestre.

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